di Bianca Maria Sezzatini
Passando per Casoria col mio gruppo di amici vacanzieri siamo capitati da “Pizza e Contorni”, una pizzeria qui molto conosciuta e rinomata gestita da Aniello Aruta, pizzaiolo di grande esperienza. Prima di arrivare ad aprire il locale che troviamo oggi, ha lavorato fin da giovane nella stessa pizzeria gestita da altri maestri pizzaioli.
Dopo anni di esperienza, con tanti altri professionisti e la consapevolezza dell’amore per questo mestiere, lo hanno portato a gestire una pizzeria tutta sua, prima nella zona di Casoria-Arpino e, successivamente, a Casoria dove lo troviamo adesso.
La prima esperienza, con la grande collaborazione del fratello Raffaele, è riuscito ad avere tante soddisfazioni, non solo per gli ottimi prodotti che offre, ma anche alla simpatia e cordialità che offre ad ogni cliente.